Etické sportování

Nákupní košík

0 ks za 0 Kč

VeganSport.cz > Recepty > Zahřívací polévka

Zahřívací polévka

Datum publikování: 27.7.2017 | Kategorie: Polévky
I v létě se vyskytnou chladné propršené dny, kdy hledáme teplé ponožky, vaříme čaj a místo salátu bychom se raději dali horkou polévku. Já tu pro Vás jednu mám, je se zázvorem, voňavá a zahřívací.
Zahřívací polévka

Ingredience:

1 velká cibule, kousek zázvoru (asi jako půl palce), 2 menší petržele, 5-6 mrkví, 200g červené čočky, 1,5l vody, olej, zelené koření - libeček, petržel, saturejka a další...

 

Postup:

Cibuli, petržel a zázvor nakrájíme na kostičky a osmahneme v hrnci na oleji, aby začaly vonět. Můžeme přidat i trochu nakrájeného česneku. Potom přidáme nahrubou nastrouhanou mrkev a ještě chvíli osmahneme.

Zalejeme 1,5l vody, nasypeme čočku, polévkové koření podle chuti a chvíli povaříme, aby čočka změkla.

Na talíři do polévky přidáme zelenou petrželku nebo jiné zelené bylinky ze zahrádky, můžeme si k tomu také připravit horké česnekové topinky a chladné léto může klidně machrovat za oknem :)

Dobrou chuť přeje Tarra!

 

zahrivaci polevka

Komentáře