Čočkový kaufland salát
S mým mužem jsme se nešťastně zamilovali do čočkového salátu, který nedávno začali prodávat v kauflandu. Nešťastně proto, že tu porci, kterou prodávají za 40,- Kč, by každý z nás snědl tak čtyřikrát. A tak jsme pročetli složení, trochu si ho poupravili a od té doby si ho děláme doma za zlomek ceny.
Ingredience (2 porce)
200 g čočky
5 sušených rajčat
1 cibule
3 lžíce černých oliv
3 lžíce olivového oleje (můžete i víc podle chuti)
sůl podle chuti
citronová šťáva podle chuti
umeocet a jablečný ocet podle chuti
Postup:
čočku uvařte podle návodu a nechte vychladnout, sušená rajčata namočte na hodinu do vody a poté pokrájejte, cibuli nakrájejte najemno, olivy na půlky a pak to všechno smíchejte a dejte na několik hodin do ledničky. Salát se servíruje studený. Podává se s pečivem. Možná by byl ještě lepší další den, ale tak dlouho nám nikdy nevydržel.
Výživové hodnoty na jednu porci:
Energie 2515 KJ
Bílkoviny 28 g
Sacharidy: 75 g
Tuky: 17 g
Komentáře